Сублимационная обработка дает возможность клубнике сохранить свой аромат и вкус. Извлечение влаги из ягоды данным способом никак не влияет на полезные свойства клубники. Наоборот, в ягоде увеличивается концентрация витаминов, макро и микроэлементов. 

Полезные свойства

Полезные качества клубники определяют входящие в состав витамины Р, В, С, фруктовые кислоты, минеральные вещества, клетчатка и пектины.

1.Клубника стимулирует работу мозга, помогая предотвратить старческие   заболевания.

2.Снижает риск возникновения сахарного диабета.

3.Активизирует иммунную систему для борьбы с простудными заболеваниями и инфекциями в осенне-весенний период.

4.Способствует работе желудочно-кишечного тракта и улучшает функции желчного    пузыря.

Использование сублимата из клубники разнообразно:

• добавление в йогурты, творожки и мороженое;

• производство с использованием ягод клубники чаев и напитков;

• изготовление фруктовых батончиков;

• применение в кондитерских изделиях.

Предлагаем приобрести оптом клубнику сублимационной сушки. У нас можно найти широкий перечень ягод от производителя.