Наименование |
---|
ежевика порошок |
Состав |
плоды ежевики |
Органолептические показатели |
порошок бордово-фиолетового цвета, сыпучий, без комкования. Вкус и запах свойственные ежевике. |
Область применения |
производство напитков, нектаров, чаев, киселей, молочно-составных продуктов (йогуртов, творожков, мороженого, молочных напитков), кондитерских, хлебобулочных изделий, желе, соусов, жевательной резинки, спортивного питания, БАД |
Срок годности |
18 месяцев |
Условия хранения |
при температуре не выше+20° С и относительной влажности воздуха не более 70%, в сухих, вентилируемых складах, не зараженных вредителями, в закрытой упаковке |
Фасовка и упаковка |
Полипропиленовые мешки с полиэтиленовыми вкладышами, массой нетто до 25,0 кг. |
ваши вопросы!
Предлагаем оптовые поставки сушеной ежевики в Санкт-Петербурге, Ленобласти и по всей России. Ежевика – это дикая ягода, которая заготавливается нашими специалистами в регионах ее естественного произрастания. Мы заготавливаем ежевику только в экологически чистых зонах, а также в оптимальный период ее созревания, когда ягода наиболее богата полезными веществами.
• Усушка производится с соблюдением технологических требований, в современных сушильных камерах, поддерживающих стабильный режим температуры и влажности. В результате ягода имеет стабильный уровень влажности (не более 19%) и однородное качество.
• На этапе заготовки сырья внедрен многоуровневый контроль качества, поэтому до усушки доходит только отборная ягода, которая по всем признакам соответствует требованиям, а значит содержит больше всего полезных веществ.
• Технологический процесс усушки разработан таким образом, чтобы термическим воздействием не разрушить полезные витамины, кислоты и микроэлементы. За счет щадящих методов усушки достигается бережливое сохранение полезны веществ.
Наиболее богаты плоды ежевики витаминами А, В1, С и Е. Кроме того, имеется высокое содержание органических кислот, в первую очередь – яблочной и винной. Из микроэлементов плоды содержат достаточно много марганца, хрома, фосфора, железа, магния и калия.
Мы предлагаем оптом сушеные ягоды ежевики по ценам от производителя.